源于中国的黄酒是世界上最古老的酒类之一，其酿酒技术独树一帜，在世界三大酿造酒（黄酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席。以黄酒烹制菜品也有着源远流长的历史，是中华传统饮食文化的重要分支…